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猪肚煲鸡的做法步骤

1.猪肚和鸡备好（猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净）。

2.鸡块入冷水锅，焯水备用，猪肚也焯水备用。

3.虫草花大枣枸杞黄芪准备好。

4.两种食材焯水后，再次清洗干净，放一起。

5.加入足够清水，放入虫草花等，加入一块姜。

6.撒少许白胡椒粉。

7.开锅后，改小火慢炖一个半小时，炖好后加入少许盐调味。

8.香喷喷的猪肚煲鸡就做好了。

9.猪肚煲鸡。

小窍门&温馨提示

猪肚一定反复洗净干净，这是汤汁鲜美不腥的关键。